Delice en cuisine

Dessert gourmand de ce midi, l' Amandine au chocolat recette simple et peu coûteuse, avec une crème anglaise on s'est régalé.

Préparation: 15mn                                            Cuisson: 20mn

150g de chocolat noir

60g de beurre

60g de poudre d'amande

60g de farine

1/2 cuillère à café de levure

2 oeufs

60g de sucre

Préchauffer le four à 150°c

Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Il doit être bien lisse.

Mélanger la poudre d'amande, la farine et la levure.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter le chocolat fondu tiède en fouettant vivement, incorporer le mélange amande-farine-levure.

Mettre la pâte dans 6 moules à tartelettes beurré si ils ne sont pas en silicone.

Enfourner 15mn, a la sortie du four attendre 5mn avant de démouler.

Conseil: pour plus de gourmandise j'ai ajouté dans la mienne des morceaux d'orange fraiche humm!!