Delice en cuisine

Pour accompagner un apéritif, j'aime bien préparer moi même les grignotages qui vont avec, ça change des gâteaux apéro industriel :-)

Pour environ 30 bouchées:

préparation: 10 mn                     cuisson: 15 mn

50 g de beurre fondu

60 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 oeufs

25 ml de lait

50 ml de gruyère râpé

1 boite de  saumon ( 80 g )

sel, poivre

3 ou 4 brins d'aneth

Dans un saladier, verser la farine, la levure et mélanger.

Ajouter le beurre fondu, les œufs, le lait et mélanger de nouveau.

Terminer par le gruyère, le saumon préalablement égoutté, les brins d'aneth effeuillés, saler poivrer et mélanger.

Repartir dans le moule à bouchées avec une petite cuillère et cuire environ 15 à 20 mn dans le four préchauffé à 200°C.