Delice en cuisine

 Il y a des soirs ou la famille se relache, on oublie les règles c'est tout simplement une soirée cocooning avec des crêpes,  nutella, confiture voir même chantilly pour se régaler les papilles!

Préparation: 20mn                         Repos: 30mn                      Cuisson: 1 heure avec une poèle

500gr de farine

8 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

1 filet d'huile d'arachide

1 litre de lait entier

50 ml de rhum ambré (facultatif)

Mettre la farine, le sucre vanillé  dans un saladier (ou dans le bol de votre robot),

ajouter les oeufs un à un et bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

Ajouter le filet d'huile, le rhum et le lait petit à petit.

Laisser la pâte reposer 30mn avant de cuire les crêpes dans une poèle anti adhésive.

 conseil: si votre poèle colle imbiber un petit chiffon d'huile et frotter votre poèle entre chaque crêpe.