Pain de Mie MAP
Avec cette recette et une cuisson avec la MAP, j'ai enfin réussi à avoir un Pain de mie bien moelleux comme on l'aime
Préparation: 5mn
75ml d'eau
190ml de lait froid
1+1/2 cuillère à café de sel
390g de farine
1+1/2 cuillère à soupe de sucre
15g de beurre
1 sachet de levure boulangère
Mettre dans la cuve de la MAP tous les ingrédients dans l'ordre, séléctionner le programme brioche et Patienter
A découvrir aussi
- Brioches à la farine de châtaignes figues et noisettes
- Baguettes viennoise
- Pain cuit dans l'ultra plus
Retour aux articles de la catégorie Boulange -
⨯
Inscrivez-vous au site
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 98 autres membres